Sopa fría de guisantes

sopa fría de guisantes

En verano apetecen sopas y cremas frías. Aunque los guisantes son típicos de la primavera, podemos encontrarlos sin problema durante los meses de verano. Sabrosa, sana, nutritiva y ¡muy fácil de hacer! Tomad nota de esta sopa fría de guisantes. Ingredientes 300 g de guisantes 1/2 cebolla 1/2 patata 4 hojas de […]

Lenguado al limón

lenguado al limón

Hoy compartimos de nuevo una receta práctica y sencilla. Perfecto para los que queráis mantener la línea o estéis a dieta y un excelente plato para los más pequeños de la casa.  Este lenguado al limón es ideal como cena ligera y sabrosa. Ingredientes 1 lenguado 2 limones 1 diente de ajo […]

Ensalada de pulpo

ensalada de pulpo

Esta receta es la solución perfecta para aquellos días en los que no apetece ponerse a los fogones. Si compráis el pulpo ya cocido, la tendréis lista en muy pocos minutos. Desde un punto de vista nutricional, esta ensalada de pulpo destaca por su altísimo contenido en minerales. Plato perfecto […]

Carpaccio de champiñones con vinagreta de limón

Carpaccio de champiñones

Hoy os traemos otra receta fresca e ideal para la llegada del verano. Tendréis listo este carpaccio de champiñones sin tener que tocar los fogones. Un plato perfecto como entrante ligero. Para evitar la textura similar al corcho que tienen los champiñones, vamos a aliñarlos con una vinagreta de limón […]

Sopa fría de tomate, pimiento y pepino

sopa fría de tomate

Suben las temperaturas y las ganas de cocinar van a menos.  Los platos calientes que requieren gran elaboración apetecen poco con la llegada del verano. Para esos días de calor, ¿qué mejor que una receta fresca y sencilla? Tendréis lista esta sopa fría de tomate, pepino y pimiento en tan solo […]

Alcachofas salteadas con jamón

alcachofas salteadas con jamón

Existen cantidad de platos que aúnan placer y salud. Estas alcachofas salteadas con jamón son un buen ejemplo de ello. Las alcachofas tienen muchísimas propiedades beneficiosas para nuestro cuerpo: Ayudan a combatir el colesterol, regulan la secreción biliar, son diuréticas y mejoran el funcionamiento del hígado. Una vez más, una […]

Tartar de aguacate y langostinos

tartar de aguacate

Este tartar de aguacate y langostinos es otra de esas recetas frescas que apetecen con la llegada del verano. A pesar de su mala fama, nos gustaría recordar que el aguacate es muy recomendable incluso para las personas que quieren adelgazar.  Su efecto saciante y su alto contenido en ácidos […]

Calamares encebollados

calamares encebollados

De nuevo presentamos una receta fácil, exquisita e ideal para todos aquellos que quieran cuidarse. Pese a su sencillez, estos calamares encebollados te van a sorprender por su resultado. Limpiar el calamar es el proceso más laborioso de esta receta. Si queréis ahorrar ese paso o tenéis poco tiempo para cocinar, […]

Sopa fría de melón, aguacate y pepino

sopa fría de melón

Con la llegada del buen tiempo y el verano a la vuelta de la esquina, ya empiezan a apetecer platos más frescos. Tendréis lista esta sopa fría de melón, aguacate y pepino ¡en menos de 5 minutos! Receta saludable, refrescante y perfecta como primer plato. Ingredientes 4 rodajas de melón […]

Pollo con especias al horno

pollo con especias

El pollo con especias al horno, es una de las recetas más fáciles y sencillas que hemos presentado hasta el momento. Las carnes blancas son, sin lugar a duda, una elección adecuada si estáis siguiendo una dieta para adelgazar. Su bajo contenido en grasas saturadas y su escaso contenido en […]