¿Qué aceite debo tomar?

Recomendamos cocinar y aliñar todas las ensaladas con aceite de oliva. El aceite de oliva contiene vitamina E: previene la oxidación del colesterol denominado «malo» LDL, que da lugar a la aparición de placas de ateroma, que dificultan el correcto flujo sanguíneo a través del sistema arterial. Por su efecto antioxidante y el aporte de Vitamina E, el aceite de oliva está recomendado para la infancia y la tercera edad.

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