¿Cómo son las dietas semanales?

Las dietas semanales son equilibradas y normocalóricas, utilizan alimentos de la dieta mediterránea y pretenden disminuir el hiperinsulinismo presente en la gran mayoría de las personas con sobrepeso y obesidad.

Se caracterizan por aportar una buena ingesta de fruta fuera de las comidas principales, con la finalidad de proporcionar energía al cuerpo y evitar los efectos secundarios de la cetosis (náuseas, cefalea, astenia, etc.) que pueden aparecer ante determinados tipos de régimen. Existe una cierta disociación con los hidratos de carbono de índice glucémico elevado (exceptuando las frutas), manteniéndose sin embargo otros hidratos de carbono ricos en fibra, como las verduras y las ensaladas.

Estas dietas tienen como objetivo final que se puedan comer todo tipo de alimentos de la dieta mediterránea, que serán incorporados progresivamente una vez haya cedido el hiperinsulinismo.

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