Sopa fría de guisantes

sopa fría de guisantes

En verano apetecen sopas y cremas frías. Aunque los guisantes son típicos de la primavera, podemos encontrarlos sin problema durante los meses de verano. Sabrosa, sana, nutritiva y ¡muy fácil de hacer! Tomad nota de esta sopa fría de guisantes. Ingredientes 300 g de guisantes 1/2 cebolla 1/2 patata 4 hojas de […]

5 señales que indican un déficit de proteínas en tu dieta

déficit proteinas

Las proteínas son macromoléculas que proporcionan a nuestro organismo los aminoácidos esenciales para realizar la síntesis de tejidos. Además, constituyen la materia prima para la formación de hormonas, enzimas, hemoglobina y jugos digestivos. Resultan completamente imprescindibles para el desarrollo de nuestro organismo. Un déficit de proteínas dificulta el proceso de […]

Lenguado al limón

lenguado al limón

Hoy compartimos de nuevo una receta práctica y sencilla. Perfecto para los que queráis mantener la línea o estéis a dieta y un excelente plato para los más pequeños de la casa.  Este lenguado al limón es ideal como cena ligera y sabrosa. Ingredientes 1 lenguado 2 limones 1 diente de ajo […]

Ensalada de pulpo

ensalada de pulpo

Esta receta es la solución perfecta para aquellos días en los que no apetece ponerse a los fogones. Si compráis el pulpo ya cocido, la tendréis lista en muy pocos minutos. Desde un punto de vista nutricional, esta ensalada de pulpo destaca por su altísimo contenido en minerales. Plato perfecto […]

Carpaccio de champiñones con vinagreta de limón

Carpaccio de champiñones

Hoy os traemos otra receta fresca e ideal para la llegada del verano. Tendréis listo este carpaccio de champiñones sin tener que tocar los fogones. Un plato perfecto como entrante ligero. Para evitar la textura similar al corcho que tienen los champiñones, vamos a aliñarlos con una vinagreta de limón […]

Sopa fría de tomate, pimiento y pepino

sopa fría de tomate

Suben las temperaturas y las ganas de cocinar van a menos.  Los platos calientes que requieren gran elaboración apetecen poco con la llegada del verano. Para esos días de calor, ¿qué mejor que una receta fresca y sencilla? Tendréis lista esta sopa fría de tomate, pepino y pimiento en tan solo […]