Bacalao al horno con setas y puerros

bacalao al horno

Tendréis listo este bacalao al horno con setas en menos de media hora. Otra receta que va a sorprenderos por su facilidad y resultado! Ingredientes 200g de bacalao 1/2 puerro 50g de setas Cebollino Aceite de oliva Vinagre blanco Sal y pimienta molida Pasos En primer lugar, precalentar el horno […]

3 sencillos trucos para mejorar la digestión

mejorar la digestion

Son muchas las ocasiones en las que al terminar de comer nos sentimos hinchados y más pesados de lo habitual. Todo eso, sin haber comido más de lo debido. Las malas digestiones afectan a una gran cantidad de la población y suelen provocar malestar, sensación de incomodidad y pesadez. ¿Sabéis […]

Espaguetis de calabacín con salsa de tomate

espaguetis de calabacín

Estos espaguetis de calabacín con salsa de tomate son un plato ideal para todos los que queréis cuidar vuestra línea o reducir el número de calorías e carbohidratos en vuestra dieta. Una gran alternativa a la pasta tradicional y una buena manera para que los más pequeños de la casa […]

La importancia de la fibra en la dieta

fibra en la dieta

La fibra es una de las sustancias presentes en nuestra dieta que más atención ha recibido por especialistas en el mundo de la nutrición en las últimas décadas. Engloba todas las sustancias vegetales que el sistema digestivo no puede digerir. Se considera que no tiene valor calórico ya que el […]

Crema fría de espárragos

crema fría de espárragos

Esta crema fría de espárragos es otra de esas recetas sencillas, con un resultado genial y que tendremos lista en muy pocos minutos. ¡No os la perdáis! Además, es un plato que podemos tomar durante todo el año, tanto frío como caliente.  Ingredientes 400gr de espárragos verdes 1/2 vaso de […]

Carpaccio de pulpo con vinagreta de lima

carpaccio de pulpo

Otro plato ligero, saludable y sabroso que tendréis listo sin tocar los fogones. No tardaréis más de 5 minutos en preparar este fabuloso carpaccio de pulpo con vinagreta de lima. Ingredientes 1 Pata de pulpo cocida 1 Chalota Germinados al gusto 1 chile 1 lima Aceite de oliva Sal y […]

¿Qué beneficios tiene mantenerse hidratado?

mantenerse hidratado

Como sabréis, el agua es un elemento indispensable para nuestro cuerpo. Mantenerse hidratado es esencial para el desarrollo de ciertas funciones vitales. Sin embargo, muchísima gente tiende a beber mucho menos de lo que debería. Debemos acostumbrarnos a beber de manera relativamente constante y no hacerlo únicamente cuando nos ataca […]

Berenjena rellena de pollo y verduras

berenjena rellena de pollo

Hoy os presentamos otra versión ligera de las ya conocidas berenjenas rellenas. La receta está realizada con verduras frescas y pechuga de pollo,  carne poco grasa e ideal si queréis controlar vuestro peso. La berenjena, además de su poca aportación calórica y ser diurética, es una verdura con grandes cantidades […]

5 alimentos para proteger la piel del sol

proteger la piel del sol

Cada vez estamos más concienciados de que una exposición prolongada a los rayos UV es perjudicial para nuestra salud. La radiación solar suele ser uno de los factores determinantes para terminar padeciendo manchas, sequedad y enfermedades serias en la piel. Por ello, verano tras verano recurrimos con mayor frecuencia a sombrillas, cremas y […]